Radek Příhonský Taco Truck

Taco Truck Mex
Radek Příhonský

TACO TRUCK NABÍDKA
Taco truck Radek Příhonský

Taco Truck Story

Můj velký sen, který se plní

Již čtvrtým rokem mám obrovskou radost, že si mohu plnit svůj velký sen - provoz TacoTrucku Mex! Myšlenka vlastního Food Trucku mě však přitahuje již od roku 2000. Mezitím jsem pracoval v 5 hvězdičkových hotelech a restauracích s michelinskou hvězdou v ČR i zahraničí. Jakmile jsem někam vycestoval, velice mě zajímal tamější street food a vždy jsem se v této oblasti rád něčemu přiučil. Má první akce s TacoTruckem v únoru 2020 na Smíchovské náplavce byla úžasná. Navštívilo nás spoustu lidí a k mé radosti všem chutnalo. Sklidil jsem i pár pochval.

Dokonalá inspirace

Poté přišla pandemie a všichni jsme se potáceli a čekali, co nám vláda dovolí. V té době mi k mému štěstí byla představena krásná mladá dáma (tělem i duchem) Eva Kubátová a její projekt Mexikopedie (https://mexikopedie.cz). Díky ní jsem začal chápat, jaká je pravá mexická kuchyně a co do ní naopak nepatří. Eva je na toto téma přísná a já jsem za její upřímné rady moc vděčný. Ke konci roku 2020 vyšla Evě krásná kniha: Mexikopedie: abecedář mexické kultury, kterou věnovala své dceři Anničce a kterou Vám, pokud mexickou kulturu milujete stejně jako já, doporučuji k přečtení.

Na zkušenou do Mexika

Na začátku roku 2022 jsem udělal to, co jsem měl a co jsem opravdu chtěl - vydal jsem se se na 3 týdenní cestu do Mexika. Můj důvod byl jasný, chci dělat opravdové Mexiko a ne nějaký Tex-Mex! Vzal jsem knížku Mexikopedie a podle Evy si naplánoval cestu. Zažil a vyzkoušel jsem si toho opravdu spoustu - tacos všech druhů třeba i s beranem pečeným v zemi, nebo kůzlečí polévku. V Pueblu jsem například navštívil restauraci, kde vás nechají připravit společně s nimi omáčku mole. Předposlední den jsem mohl strávit s Evou, vzala mě na trh, ale i k sobě domů, kde mi ukázala přípravu chilaquiles a skvělé salsy verde.

Bez skvělého teamu by to nešlo

Mám skvělý tým složený ze tří blondýnek: moje dcera Eliška a sestry Andrea - moje organizátorka a Kačka - nejmladší a nejmenší.

Taco Truck je k dispozici i Vám!

TacoTruck můžete využít na festivaly a koncerty (máme velmi rychlý servis - Quesadillas do 1 minuty a Tacos do 50 sekund), ale také na svatební a narozeninové párty. Chcete-li originální a výborné jídlo, jsme tím ideálním cateringem (do 100 osob).

Taco truck mexická hlava 3

Taco Truck Akce

01/24 - ŽÁDNÉ AKCE

02/24 - ŽÁDNÉ AKCE

16-17 bře

DyzajnMarket

8:00 - 20:00

Výstaviště Praha Holešovice

29 bře

Pivovar Malešov

Malešov - pivovar

30 bře

Bohemians 1905

10:00 - 20:00

Stadion Bohemians 1905

07dub

Otevírání silnic

8:00 - 20:00

Poděbrady

12-13dub

Makro Czech Gastro Fest

O2 universum Praha

17-20dub

ZRUŠENO PRO NEMOC - sklepy Piálek & Jäger

Nový Šaldorf

27-28dub

Prague Bike Fest

Výstaviště Praha - Holešovice

30dub

Čarodějnice Ladronka

Park Ladronka Praha

01kvě

Majáles Vlašim

Vlašim

18kvě

Novojičínský Food Festival

Masarykovo nám. - Nový Jičín

25kvě

Porsche Speeddates Praha

Hala 13, Tržnice Praha Holešovice

15:00 - 22:00

26kvě

Karlín Market

Praha - Karlínské nám.

31kvě

ETH Prague

Praha - Holešovická tržnice

01-02čvn

ETH Prague

Praha - Holešovická tržnice

06čvn

Waltrovka Holiday Food Fest

Praha - Walterovo nám.

08čvn

Pivovar Malešov

Malešov - pivovar

15čvn

Apetit Piknik

Praha - Havlíčkovy sady

22čvn

Taco Truck Šaldorf

Nový Šaldorf - Znojmo

29čvn

Allright Show

Český Brod

10čvc

Kasárna Karlín

Praha - Karlín

13čvc

Taco Truck Roztoky

Roztoky u Prahy

20čvc

Taco Truck Pardubice

Zámek Pardubice

10srp

Slavnosti rajčat Břeclav

Břeclav

17srp

Taco Truck Litomyšl

Zámek Litomyšl

23srp

Taco Truck Mercado

Náplavka - u Čechova mostu

24srp

Papů Fest Rakovník

Tyršovo koupaliště, Rakovník

31srp

Piknik na Nováku

Areál Nový Rybník, Příbram

01zář

Altán na Hájích

Slaný - Háje

07zář

Pivovar Ferdinand

Benešov

14zář

Pravý Levý Břeh

Roztoky u Prahy

20zář

Food Truck sraz Zlín

Zlín - Nám. Míru

06říj

Karlín Market

Praha - Karlínské nám.

20říj

Karlín Market

Praha - Karlínské nám.

11/24 - PROZATÍM ŽÁDNÉ NAPLÁNOVANÉ AKCE

12/24 - PROZATÍM ŽÁDNÉ NAPLÁNOVANÉ AKCE

You had a taco truck
Mexická hlava 2

Taco Truck Menu

AL PASTOR y Pico de Gallo

grilovaná marinovaná krkovička, ananas, rajčata, koriandr

grilled marinated neck, pineapple, tomatoes, coriander

CHORIZO MEXICO y Pico de Gallo

sekané marinované vepřové maso, sýr, rajčata, koriandr

chopped marinated pork, cheese, tomatoes, coriander

POLLO y QUESSO / Tacos al revés

kuřecí maso, sýr, rajčata, koriandr

chicken, cheese, tomatoes, coriander

NOPALES Y Pico de Gallo, Frijoles / VEGETARIAN

grilovaný kaktus, fazole, rajčata, limetkový fresh, koriandr, sýr

grilled cactus, beans, tomatoes, fresh lime, coriander, cheese

CALABAZA y Pico de Gallo / VEGAN

grilovaná dýně, agávový sirup, česnek, chilli, limetkový fresh, rajčata, koriandr, quacamole

grilled pumpkin, agave syrup, garlic, chilli, lime fresh, tomatoes, coriander, quacamole

Parrilla CAMARÓN

grilované krevety, mango, guacamole, rajčata, habanero, koriandr

grilled shrimp, mango, guacamole, tomatoes, habanero, coriander

Parrilla PULPO y CEVICHE

grilovaná chobotnice a ceviche, guacamole, chimichurri, rajčata, limetkový fresh, koriandr

grilled squid and ceviche, guacamole, chimichurri, tomatoes, lime fresh, coriander

NACHOS, Salsa Rojo y Salsa Chedar

Nachos kukuřičné lupínky, rajčatová a cheddarová salsa, koriandr

Nachos cornflakes, tomato and cheddar salsa, coriander

BIRRILLA y Pico de Gallo

pikantní hovězí maso, sýr, rajčata, limetkový fresh, koriandr

spicy beef, cheese, tomatoes, lime fresh, coriander

CHORIZO MEXICO y Pico de Gallo

sekané vepřové maso marinované, rajčata, limetkový fresh sýr, koriandr

minced marinated pork, tomatoes, lime fresh cheese, coriander

POLLO Y QUESO y pico de Gallo

kuřecí maso na citrusech, sýr, rajčata, limetkový fresh, koriandr

chicken on citrus, cheese, tomatoes, lime fresh, coriander

QUESO VEGETARIAN y Pico de Gallo

dvojitý sýr, rajčata, limetkový fresh, koriandr

double cheese, tomatoes, lime fresh, coriander

ROJO / no quema

rajčata, koriandr, česnek, koriandr, limetkový fresh

tomatoes, garlic, coriander, lime fresh

VERDE / no quema

tomatillos, česnek, koriandr, limetkový fresh

tomatillos, garlic, coriander, lime fresh

CEBOLLA ROJA, lima fresca

červená cibule, limetkový fresh

red onion, lime fresh

BANANA RINGS / no quema

banánové feferonky (nepálivé)

banana peppers (non-hot)

ROJO CHIPOTLE

rajčata, uzené jalapeňos

tomatoes, smoked jalapenos

MANGO HABANERO

mango, habanero, limetkový fresh

mango, habanero, lime fresh

HABANERO + JALAPEŇOS

habanero + jalapeños, limetkový fresh, česnek, koriandr

habanero + jalapenos, lime fresh, garlic, coriander

JALAPEŇOS

jalapeňos

jalapenos

Better life with taco truck
Taco truck mexická hlava 4

Taco Truck Foto

Taco Truck logo 2

Provozovatel:

Radek Příhonský

IČ: 40688372

Adresa:

Sekaninova 203/56, Praha 2 - Nusle, 128 00

Telefon:

+420 603 516 186